Ce n’est pas pour rien que NoLa accueille chaque année quelques neuf millions de touristes. Pensez à venir pendant la période de Mardi Gras pour connaitre une véritable fête façon Nouvelle Orléans.
Bonheur des yeux
Les charmes traditionnels et l’architecture vieux monde du quartier français font partie des monuments de la Nouvelle Orléans : le quartier est un authentique retour dans le temps. Pour l’ambiance, venez admirer les artistes, magiciens vaudou et musiciens de rue de Jackson Square.
En soirée, prenez un cocktail sur la passerelle du quartier français, la Moon Walk, en admirant le Mississipi au son des notes de jazz qui envahiront sans aucun doute l’atmosphère.
Délice des papilles
Le mélange des cultures fait de la gastronomie de Nouvelle Orléans une expérience unique au monde. De nombreux restaurants profitent de l’influence cajun (les acadiens) et créole pour créer des plats aussi colorés que savoureux, mais on y trouve aussi de nombreux autres cuisines (asiatique, italienne, méditerranéenne).
Il est tout à fait envisageable de visiter la Nouvelle Orléans uniquement pour ses délices culinaires. Pensez tout de même à goûter les spécialités traditionnelles que sont les crevettes panées, les beignets et le café au lait (prenez-les au Vieux Carré, le célèbre café du quartier français).
Capitale de la musique
Le berceau du jazz et du blues a donné naissance à certains des plus grands génies de la musique : Louis Armstrong, bien sûr, mais aussi Mahalia Jackson, Docteur John et Trombone Shorty. Pour mieux absorber l’atmosphère musicale de la ville, partez vous balader aux alentours du faubourg Marigny et de la rue Frenchmen où vous serez accueillis par de nombreux bars, clubs de jazz et restaurants.
Plus loin
La Louisiane est célèbre pour les bayous, ces marais sauvages que l’on peut visiter en bateau dans l’espoir d’apercevoir, parmi la faune et la flore très particulière de cet habitat, un ou deux alligators sauvages.
Les amateurs d’édifices historiques apprécieront de visiter les plantations des environs, vestiges de l’histoire marquée par l’esclavage de la région : New Orleans Plantation Country en comprend huit, situés le long du fleuve Mississipi.
