Le centre-ville de Saragosse est parfaitement configuré pour circuler en voiture comme à pied. Les parkings de stationnement sont nombreux pour y laisser votre véhicule de location pendant que vous profitez des nombreux monuments historiques de la place du Pilar ou du site Caesaraugusta. Reprenez ensuite votre véhicule pour rejoindre les rives de l’Ebre ou les parcs nationaux des Pyrénées.

Le périphérique de Saragosse englobe le centre-ville, le méandre de Randillas au creux duquel on trouve notamment l’aquarium de Saragosse, le canal impérial d’Aragon dont les berges sont propices aux balades en famille, le parc d’attractions de Saragosse, l’hôpital de Saragosse et le campus universitaire. La vitesse y est limitée, comme sur toutes les autoroutes espagnoles, à 120 km/h.

La nationale N-232 traverse la cité du nord-ouest au sud-est et passe notamment devant la gare de Zaragoza-Delicias, tandis que la nationale N-330 traverse la ville du nord-est au sud-ouest en passant notamment par le fameux pont de pierre qui enjambe l’Ebre, juste à côté de la cathédrale San Salvador – surnommée El Seo puisqu’elle constitue le siège épiscopal de l’archevêché.

La vitesse y est limitée à 90 km/h hors agglomération, puis à 50 km/h en arrivant en ville. Le permis de conduire européen est valide à Saragosse, et le code de la route espagnol est très similaire au code français, notamment en ce qui concerne l’interdiction de téléphoner au volant et les sièges obligatoires pour les enfants.

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Le centre historique de Saragosse est un savant mélange architectural qui témoigne des nombreuses civilisations qui furent de passage dans la région. Des vestiges du théâtre Caeseraugusta aux deux co-cathédrales de la place du Pilar, il y a là de quoi découvrir une multitude de courants architecturaux et de récits historiques.

Vie nocturne et gastronomie

Comme toute ville espagnole qui se respecte, Saragosse ne néglige pas ses oiseaux de nuit. Que vous soyez du genre à danser toute la nuit ou simplement à apprécier un bon dîner au restaurant, ce ne sont pas les établissements qui manquent. L’ambiance des rues Moncasi et Zumalacarregui, ou du quartier étudiant de la rue Tomas Breton est plutôt jeune et branchée, tandis que les terrasses de l’avenue Goya sont plus calmes et raffinées.   

Les spécialités culinaires ne manquent pas dans la région, quel que soit votre budget. La première aventure gastronomique traditionnelle de toute l’Espagne est immanquablement celle des tapas. Choisissez un premier bar à tapas de la place San Miguel ou des environs et laissez-vous tenter par quelques spécialités locales miniatures, puis faites un tour pour digérer avant de choisir un autre établissement. C’est le secret de l’énergie inépuisable des Espagnols.

Espaces verts et nature

Les parcs de Saragosse

Juste à côté du site de l’Exposition de Saragosse de 2008 dédiée à l’environnement et au développement durable, l’immense parc urbain de l’architecte Luis Buñuel étend encore aujourd’hui ses 120 hectares d’espaces verts et d’activités. Il vous faudra un véhicule de location pour rejoindre le Parque del Agua (littéralement, le parc de l’eau). Cette immense base de loisirs constitue non seulement le poumon de Saragosse, mais on y a de plus accès à toutes sortes de services inattendus, de la plage de sable sur les rives de l’Ebre au parcours de golf en passant par d’innombrables jeux aquatiques pour petits et grands.

Si vous préférez un terrain de jeu plus classique, le Parque Grande, au sud de Saragosse, avec son jardin botanique et ses immenses parterres de fleurs, est plus calme.

Les Pyrénées

Avec un véhicule de location, les paysages grandioses des Pyrénées s’offrent à vous. En moins de trois heures, rejoignez le Parc National d’Ordesa et du Mont-Perdu, site classé par l’UNESCO et qui abrite notamment les profonds cañones d’Ordesa et de Niscle, les Trois Sœurs (ces trois pics pyrénéens de plus de 3.000 mètres d’altitude), les splendides cascades de l’Arazas ou encore les gorges d’Escuain, pour ne citer que quelques-unes de ses merveilles naturelles.

Saragosse en famille

Au sud de la ville, le parc d’attractions de Zaragoza est facilement accessible en voiture de location. Il propose des attractions variées dont les favorites sont le voyage sur le Gran Tikal qui remonte aux traces de la civilisation Maya. 

Pendant les Fêtes du Pilar, au mois d’octobre, de nombreux spectacles de rue sauront émerveiller les petits comme les plus grands à travers des chants, danses, tours de magie et autres spectacles de marionnettes. C’est notamment pendant cette période que les Gigantes y Cabuzedos (Géants et Grosses Têtes) s’amusent à poursuivre les enfants, et que les clowns envahissent la place San Bruno.

Enfin, la fête des rois, le 5 janvier, est célébrée en grandes pompes avec notamment la chevauchée des Rois Mages.