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La Plaza Mayor, place historique emblématique au cœur de l’effervescence madrilène, est une étape incontournable. Prenez le temps d’admirer l’imposante statue équestre du roi Philippe III qui en occupe le centre, puis installez-vous à la terrasse de l’un des nombreux cafés pour savourer un moment de détente tout en observant l’animation de la place. Poursuivez votre découverte en flânant le long de la majestueuse Gran Vía, laissez-vous séduire par la splendeur royale du Palais royal de Madrid et admirez les chefs-d’œuvre de Goya et de Velázquez au célèbre musée du Prado.

Plaza Mayor, 28012 Madrid, Spain

https://www.esmadrid.com/en/tourist-information/plaza-mayor-madrid

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Chef-d’œuvre hérité de l’Empire romain, l’aqueduc de Ségovie témoigne avec éclat de la grandeur d’une civilisation antique qui régna autrefois sur cette région. Ses arches monumentales furent conçues pour acheminer l’eau depuis la Sierra jusqu’à Ségovie, même si la légende raconte qu’elles seraient en réalité le fruit d’un marché conclu avec le diable. Après des millénaires d’existence, cet ouvrage demeure une source de fierté pour les habitants de Ségovie. Gravissez les marches jusqu’au sommet afin de profiter d’un panorama majestueux sur la ville qui s’étend à vos pieds.

Plaza del Azoguejo, 1, 40001 Segovia, Spain

https://www.spain.info/en_GB/reportajes/el_acueducto_de_segovia_la_huella_del_imperio_romano_en_castilla.html

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Avec ses tourelles et ses tours richement ornées, l’Alcázar de Ségovie semble tout droit sorti d’un conte de fées. Il aurait d’ailleurs inspiré à Walt Disney le célèbre château de Cendrillon. La magie se prolonge à l’intérieur, où fresques finement peintes, somptueux vitraux et plafonds richement décorés se succèdent avec élégance. Réservez vos billets à l’avance pour gravir l’escalier en colimaçon de 152 marches ou optez pour une visite guidée afin de découvrir l’histoire de cette ancienne forteresse médiévale.

Plaza Reina Victoria Eugenia, s / n, 40003 Segovia, Spain

https://www.spain.info/en_GB/que-quieres/arte/monumentos/segovia/alcazar_de_segovia.html

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Fruit de plusieurs siècles de construction, la cathédrale de Burgos est un chef-d’œuvre dont la magnificence se révèle à chaque regard. Laissez-vous séduire par ses flèches élancées, ses plafonds richement peints et la finesse des sculptures qui ornent sa pierre séculaire. Chaque espace de cet imposant édifice réserve une découverte remarquable, de la chapelle des Reliques, où de somptueuses représentations de saints côtoient un spectaculaire autel doré, à l’Escalier d’or, un escalier richement décoré qui aurait inspiré celui de l’Opéra de Paris.

Plaza de Santa María, s/n, 09003 Burgos, Spain

https://www.inspain.org/en/burgos/burgos/burgos-cathedral/

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Burgos est réputée pour sa cuisine espagnole traditionnelle, notamment son fromage local à la texture onctueuse et la morcilla, une spécialité de boudin noir. Parmi les nombreuses adresses de la ville, le Restaurante Sotopalacios s’impose comme l’un des meilleurs lieux pour découvrir ces saveurs authentiques. Réservez une table dans cet établissement lumineux et élégant, puis savourez un dîner raffiné au cœur de jardins fleuris. Les plus jeunes apprécieront également les lieux grâce à une vaste aire de jeux aménagée sur place. Un hébergement est par ailleurs situé juste en face pour celles et ceux qui souhaitent prolonger leur séjour.

Ctra. Santander, 8, 09140 Sotopalacios, Burgos, Spain

http://www.restaurantesotopalacios.es/

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En 2007, les bâtiments historiques de Vitoria-Gasteiz ont été métamorphosés lorsque des artistes ont uni leurs talents pour créer d’impressionnantes fresques murales, offertes au regard de tous. Il est désormais possible de participer à une visite guidée afin d’admirer ces œuvres remarquables et de découvrir les coulisses de ce projet artistique. Des bénévoles ont consacré huit heures de travail par jour à la réalisation de ces créations aux couleurs éclatantes, de la spectaculaire fresque « Le Fil du temps », qui met en scène de délicats motifs textiles, à « La Nuit la plus courte », inspirée d’une fête païenne célébrée lors d’une douce veille de la Saint-Jean. N’oubliez pas d’emporter votre appareil photo.

C/ Puerto de Barazar, Gasteiz (Vitoria-Gasteiz), Álava, Spain

http://www.muralismopublico.com/p/en/home.php

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Bilbao célèbre l’art sous toutes ses formes, avec une profusion d’édifices avant-gardistes et d’architectures audacieuses qui façonnent le paysage urbain. Commencez par une promenade sur le pont Calatrava, remarquable prouesse de l’ingénierie contemporaine, avant de rejoindre le célèbre musée Guggenheim de Bilbao. Les courbes emblématiques de son architecture revêtue de titane lui ont valu une renommée internationale. À l’intérieur, découvrez une collection d’art contemporain qui repousse les frontières de la création, réunissant peintures, sculptures et installations monumentales. De nouvelles expositions étant régulièrement proposées, il est recommandé de consulter la programmation avant la visite.

Abandoibarra Etorb., 2, 48009 Bilbo, Bizkaia, Spain

https://www.guggenheim-bilbao.eus/en/

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Avec ses eaux limpides aux reflets d’azur et son sable doré, la baie de La Concha constitue une étape idyllique de cet itinéraire à travers l’Espagne. Accordez-vous un moment de détente sur la plage avant de longer la promenade, qui offre de magnifiques panoramas sur le golfe de Gascogne. Découvrez la ville de Saint-Sébastien qui épouse les courbes de la baie et profitez d’un après-midi raffiné à parcourir ses nombreux parcs et places. Embarquez ensuite pour l’île de Santa Clara, classée site d’intérêt historique national, afin de savourer un dîner au coucher du soleil, suivi d’une promenade sous la lumière de la lune dans ce véritable écrin espagnol.

La Concha Beach, 6 Kontxa Pasealekua, 20007 Donostia, Gipuzkoa, Spain

https://www.sansebastianturismo.com/en/to-do/what-not-to-miss/the-concha-bay

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Dominant le cœur historique de Pampelune, cette magnifique cathédrale gothique est un véritable joyau architectural. Nichée au milieu des maisons de ville aux façades colorées, elle s’élève dans le quartier le plus ancien de l’ancienne cité romaine de Pompaelo. Admirez son remarquable cloître du XIIIᵉ siècle, inspiré de l’architecture gothique française, puis découvrez la splendide statue de la Vierge de Santa María qui orne le maître-autel. Les anciens rois du royaume de Navarre s’y agenouillaient autrefois pour prêter serment.

Calle Curia, s/n, 31001 Pamplona, Navarra, Spain

http://www.catedraldepamplona.com/en/

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Logroño est réputée pour son patrimoine historique et sa scène gastronomique d’exception, ce qui en fait une étape incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Prévoyez une visite du Cubo del Revellín, un ouvrage fortifié édifié au XVIᵉ siècle, afin de découvrir les récits des héros militaires qui ont marqué l’histoire de la ville. Après cette immersion historique, rejoignez la Calle del Laurel, l’emblématique rue gastronomique de Logroño. Bordée de dizaines de bars spécialisés, elle invite à déguster d’exquis pinchos, des spécialités grillées ainsi que des desserts régionaux, confortablement installés aux terrasses en plein air.

Calle de Laurel, 26001 Logroño, La Rioja, Spain

https://www.spain.info/en_GB/que-quieres/ciudades-pueblos/otros-destinos/logrono.html

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Dominée par les eaux de l’Èbre, la ville de Saragosse offre un décor d’une rare élégance. Son emblématique basilique-cathédrale, haut lieu de pèlerinage, abrite un remarquable sanctuaire dédié à la Vierge Marie. Avec sa succession de coupoles, cet édifice constitue un chef-d’œuvre architectural et dévoile, depuis l’autre rive du fleuve, une silhouette d’une grande beauté. La cathédrale n’est que la première étape du riche parcours culturel de la ville. De nombreux monuments de style mudéjar méritent également le détour, à l’image du palais de l’Aljafería, édifié au XIᵉ siècle.

Plaza del Pilar, s/n, 50003 Zaragoza, Spain

https://travel.sygic.com/en/poi/basilica-of-our-lady-of-the-pillar-poi:6982

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Imprégnée d’un riche héritage culturel et historique, Soria reflète l’influence des civilisations romaine, arabe et chrétienne. Ses rues anciennes dévoilent un remarquable patrimoine architectural façonné au fil des siècles. La visite du monastère de San Juan de Duero s’impose comme une étape incontournable. Flânez dans son impressionnant cloître, orné de délicates sculptures, avant de découvrir la beauté de son architecture intérieure. Poursuivez ensuite vers le centre-ville et réservez une table au restaurant étoilé Michelin Baluarte, où viandes savoureuses, poissons d’une grande fraîcheur et desserts gourmands composent une expérience gastronomique.

Calle San Agustín, 16, 42004 Soria, Spain

http://www.sorianitelaimaginas.com/patrimonio/monasterio-de-san-juan-de-duero-soria-capital

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Cet édifice de style gothique est un chef-d’œuvre du XVe siècle, façonné avec une remarquable maîtrise de la brique et de la sculpture. Flânez dans la cour des Lions, admirez les somptueuses gravures qui encadrent les entrées et les portes, puis laissez-vous imprégner par l’histoire exceptionnelle qui habite ces murs de pierre. Des spectacles et des festivités saisonnières y sont organisés tout au long de l’année. Pensez à consulter la programmation du palais avant votre visite.

Plaza de los Caídos, 13 19001 Guadalajara

http://en.www.turismocastillalamancha.es/patrimonio/palacio-del-infantado-103464/descripcion/

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De retour à Madrid, achevez cet itinéraire par une parenthèse de détente en profitant du soleil dans l’un des plus beaux parcs publics de la capitale. Le parc du Retiro est un lieu prisé aussi bien des Madrilènes que des visiteurs. Promenez-vous sur ses vastes pelouses parfaitement entretenues et savourez un déjeuner sur l’herbe. Si ce n’est pas encore fait, découvrez le célèbre Triangle de l’Art de Madrid en choisissant de visiter le musée du Prado, le musée Reina Sofía ou le musée national Thyssen-Bornemisza.

El Retiro Park, Plaza de la Independencia, 7, 28001 Madrid, Spain

https://www.esmadrid.com/informacion-turistica/parque-del-retiro

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