Catane, joyau de la Sicile ionienne dont l’histoire est pourtant étroitement liée aux sautes d’humeur de l’Etna et fut, par exemple, entièrement détruite en 1963, fait partie de la région la plus riche et la plus touristique de Sicile.
Catane
Les ruelles de la ville s’enfilent autour de nombreux monuments qui témoignent d’un patrimoine historique et architectural hors du commun. Là encore, les édifices Renaissance, en pierre de lave, rappellent l’omniprésence du volcan.
Depuis la Place du Dôme, où il fait bon se détendre autour d’un café ou d’une douceur purement sicilienne en admirant la patronne de la ville, Sainte-Agathe, rejoignez à pied le somptueux Palais Sénatorial, l’Église et l’Abbaye de Sainte Agathe, l’amphithéâtre romain ou encore le Monastère bénédictin de Saint-Nicolas l'Arène, qui, même inachevé, reste un merveilleux vestige à explorer. Tous les matins sauf le dimanche, la Place Curio accueille un marché aux poissons typiquement siciliens.
L’Etna
Les randonneurs et les cavaliers ne résisteront pas à l’ascension de l’Etna. A travers l’épaisse végétation interrompue par la roche noire de lave, on entrevoit un panorama dessiné au fil des siècles par le volcan.
La faune qui habite les versants du volcan, notamment ses oiseaux, est variée et nombreuse, et on peut aussi y découvrir, au gré d’une promenade, l’une des quelques 200 grottes éparpillées dans la région et qui servirent de refuges et de lieux de sépulture. Vous en voulez encore ? Partez arpenter les gorges de l’Alcantara, dont les sillons de lave naturelle forment un paysage spectaculaire.
La région a beaucoup à offrir, et il est vivement conseillé de louer une voiture pour rejoindre certains des plus beaux sites d’Europe.